Klas 1/2/3

KRO-NCRV

De Keuringsdienst van waarde vertelt het verhaal achter doodgewone producten uit de supermarkt, van banaan tot leverworst (KRO-NCRV).

Keuringsdienst 2024

Arbeid, productie en bedrijf

Keuringsdienst van waarde in de klas

Keuringsdienst presentator

Keuringsdienst van waarde

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Keuringsdienst van Waarde in de klas

Programmalogo's

We zijn verslaafd aan suiker. In Nederland is de meeste suiker afkomstig uit suikerbieten. Maar wereldwijd wordt de meeste suiker gemaakt van suikerriet, bijvoorbeeld uit Brazilië. De productie van suiker uit suikerriet krijgt een boost in de Gouden Eeuw, waar vooral slaven voor worden ingezet. En ook vandaag de dag hebben arbeiders op suikerplantages het zwaar.

Suiker

Varkensvlees is populair in Nederland en de vraag stijgt. Hoe kunnen we het beste aan die vraag voldoen: met efficiënte megastallen of juist met kleinschalige varkenshouderijen? De Keuringsdienst zoekt uit hoe de varkenshouderij van de toekomst eruitziet.  

Vlees

Nederlanders zijn gek op drop. Maar zo Nederlands is drop helemaal niet. Het wordt gemaakt van zoethoutextract dat we importeren uit onder andere Italië. Drop is populair geworden dankzij een griepepidemie, toen het werd verkocht als medicijn.

Drop

In Nederland smeren we graag margarine op ons brood. Het lijkt op boter, maar is het niet. Hoe is margarine populair geworden in Nederland?

Margarine

Kaas is vegetarisch, zou je zeggen. Maar om kaas te maken heb je stremsel nodig. En dat wordt dan weer gemaakt van koeienmaag. Maar er bestaat ook vegetarisch stremsel, gemaakt van gist of schimmel.

Stremsel

In all you can eat-restaurants staan steeds vaker exotische dieren op het menu. Krokodil bijvoorbeeld. Komt dit vlees rechtstreeks van de savanne in Afrika of zijn er krokodillenboerderijen waar ze worden gekweekt voor de Nederlandse markt?

Krokodil

Net als koffie, thee, suiker en chocolade heeft hazelnootpasta steeds vaker een fairtradekeurmerk. Maar dat betekent niet dat de hazelnoten in dat potje ook fairtrade zijn. De Keuringsdienst van Waarde ontdekt dat er in de gebieden waar hazelnoten geplukt worden, vaak sprake is van kinderarbeid.

Hazelnootpasta

In 2016 hebben supermarkten de plofkip in de ban gedaan. De consument wil geen kip die in zes weken wordt vetgemest. Nu ligt de nieuwe, langzaam groeiende kip in de winkel. Door supermarkten gepresenteerd als diervriendelijker en duurzamer. Maar is dat wel zo?

Langzaam groeiende kip

Waar komen de lekkerste aardbeien vandaan: uit de kas of uit de volle grond? Aardbeien zijn zomerfruit, maar worden het hele jaar door gekweekt in kassen. Ze zien er vaak mooi uit, maar worden geplukt als ze nog niet helemaal rijp zijn. Voor supermarkten zijn het uiterlijk en de houdbaarheid belangrijker dan de smaak.

Aardbeien

Kokoswater staat voor luxe, exotisch en gezond. Maar is dat ook zo in de landen waar de kokosnoot vandaan komt? De Keuringsdienst gaat op zoek naar de noot achter het pakje kokoswater.

Kokoswater

Sambal heb je in allerlei soorten. Maar in Nederland is sambal oelek de meest gegeten variant. Lekker bij een bordje bami van de Chinees. Sambal klinkt erg Aziatisch, maar in de Aziatische supermarkten is geen potje sambal oelek te vinden. Waar komt het dan vandaan en waarom denkt iedereen dat het typisch Aziatisch is?

Sambal

In de supermarkt kun je het hele jaar door tomaten kopen. Terwijl de tomatenplant eigenlijk alleen maar in de zomer vruchten geeft. Om aan de groeiende vraag te voldoen, worden tomaten het hele jaar door in kassen gekweekt. En er worden nieuwe, efficiënte manieren bedacht om tomaten te kweken. Hoe natuurlijk is de tomaat van de toekomst? En gaat dit ten koste van de smaak?

Tomaten

Pepernoten

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.

Keuringsdienst van waarde in de klas

Type videos