Klas 1/2/3

Logo Omroep KRO-NCRV - Bont

LOGO OMROEPEN

KRO-NCRV

De Keuringsdienst van waarde vertelt het verhaal achter doodgewone producten uit de supermarkt, van banaan tot leverworst (KRO-NCRV).

Keuringsdienst 2024

Arbeid, productie en bedrijf

Keuringsdienst van waarde in de klas

Keuringsdienst presentator

Keuringsdienst van waarde

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Keuringsdienst van Waarde in de klas

Programmalogo's

Vak: aardrijkskunde. Bruisend water bevat koolzuur, oftewel prik. Je hebt bronwater waar die bruis van nature al in zit, maar je hebt ook bronwater waar het koolzuur pas later aan toe wordt gevoegd. In beide gevallen wordt er gebruik gemaakt van CO2, het broeikasgas dat zorgt voor opwarming van de aarde. Betekent dit dat het drinken van water met prik slecht is voor het klimaat?

Bruiswater

Vak: biologie. Als er op een etiket staat dat het product 100% natuurlijk is, klinkt dat heel gezond. Zo worden veel voedingsmiddelen tegenwoordig gemaakt met natuurlijke aroma’s. Dat wekt de indruk dat daar alleen echte aardbeien of frambozen voor worden gebruikt. Maar is dat ook zo?

Natuurlijk aroma

Vak: economie. Wat je in de supermarkt koopt als surimi lijkt een beetje op krab, maar is het niet. Maar uit de informatie op het etiket word je ook niet veel wijzer. De Keuringsdienst krabt zich achter de oren en zoekt uit wat die geheimzinnige surimi nou precies is.

Surimi

Vak: economie. Als je een drumstick of satéstokje eet denk je waarschijnlijk niet aan de kip die het ooit geweest is. En de kippenindustrie staat niet te springen om te laten zien hoe miljoenen kippen per jaar aan hun eind komen. Het is ook niet leuk om te zien, maar het geeft je wel een idee van waar je eten vandaan komt. Waarschuwing: deze aflevering bevat beelden die als schokkend kunnen worden ervaren.

Kippenslacht

Vak: economie. Pangasius (of pangafilet) is een populair stukje vis. Maar panga bestaat niet alleen uit vis. Op de verpakking staat namelijk dat er water aan is toegevoegd. De Keuringsdienst van Waarde vraagt zich af waar dat goed voor is en ontdekt dat dat vooral met de portemonnee van de producenten te maken heeft.

Water bij de vis

Vak: economie. Vis is gezond. Maar als je geen vis lust en toch gezonde vetzuren binnen wil krijgen, kun je ook gewoon een pilletje slikken: visolie. Maar van welke vis worden die visoliecapsules eigenlijk gemaakt? En is het echt zo gezond of is het vooral een hype? De Keuringsdienst reist naar Peru om antwoord te krijgen op die vragen.

Visolie

Vak: economie. Het is knapperig, hartig en lekker bij de nasi of bami. Kroepoek. Maar wat is kroepoek eigenlijk? En waarom krijg je het bij de Chinees altijd in van die lange plakken?  Voor het antwoord reist De Keuringsdienst van Waarde naar Indonesië. Want er is niks Chinees aan kroepoek.

Kroepoek

Vak: economie. Ze zijn meestal verschrompeld, plakkerig, bruin en bovendien zoet: dadels. Maar hoe komt de dadel eigenlijk aan zijn zoete smaak? De Keuringsdienst gaat op onderzoek en ontdekt dat je niet alleen suikers binnenkrijgt als je dadels eet. Er huist ook wel eens een beestje in.

Dadels

Vak: economie. De zalmforel klinkt als de overtreffende trap van forel. Maar is de zalmforel wel zo bijzonder? Deze vis komt niet eens uit de zee, en hij is van nature niet oranje maar grijs. Wat is de zalmforel voor een vis en waarom is hij zo duur?

Zalmforel

Vak: nask, economie. Bijna elk brood bevat broodverbeteraar. Dit bestanddeel zorgt ervoor dat het brood minder snel bederft. Het stofje L-cysteïne dat als broodverbeteraar dient, wordt gewonnen uit mensenhaar. Betekent dat dat er dus eigenlijk haar in ons brood zit?

Broodverbeteraar

Vak: economie. De granaatappel is een populaire vrucht uit het Midden-Oosten. De pitjes eten we ook in Nederland. Omdat de granaatappel moeilijk te pellen is, zijn de pitjes voor iets meer geld ook in bakjes te koop. De Keuringsdienst zoekt uit hoe granaatappels worden gepeld: met een machine of met de hand?  

Granaatappelpitjes

Vak: economie. Verse peterselie is een kruid dat gebruikt wordt om gerechten te versieren. Gedroogde peterselie koop je in een potje. Dat nog geen twee euro. Maar kijk je naar de kiloprijs, dan kost het ineens bijna 250 euro. Hoe komt die prijs tot stand?

Peterselie

De minister zet een streep door de NTR en daarmee ook door Schooltv.          
Laat Schooltv niet verdwijnen. 

Strooigoed en pepernoten

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.

Keuringsdienst van waarde in de klas

Type videos