Ga naar hoofdinhoud
1.3k

Stremsel

Keuringsdienst van Waarde in de klas

Kaas is vegetarisch, zou je zeggen. Maar om kaas te maken heb je stremsel nodig. En dat wordt dan weer gemaakt van koeienmaag. Maar er bestaat ook vegetarisch stremsel, gemaakt van gist of schimmel.

Programmalogo Keuringsdienst van Waarde

Keuringsdienst van waarde in de klas (KRO-NCRV)

Meer

  1. Wat is kweekvlees?

    Story over vlees uit het lab

  2. Veganistisch ja of nee?

    Quiz over veganisme