Name: Voedselverspilling in Kenia
Uploaded: 2024-05-02T15:59:50+02:00
Duration: 3 min 59 s
Description: Mondiaal wordt een derde van al het voedsel verspild. Het verdwijnt uit het productieproces of uit de keuken zonder dat het wordt gebruikt. In Afrika ligt dit percentage zelfs nog hoger. Ook in Kenia is er veel voedselverspilling. Het bedrijf ‘farm-to-feed’ probeert een oplossing te vinden voor het probleem van de voedselverspilling in Kenia.

Klas 1/2/3

Klas 4/5/6

Ondanks de stijgende voedselproductie in Kenia verliest het land jaarlijks $ 1,5 miljard door voedselverspilling. 
Globally one third of all food produced is lost and wasted. So if you think about the amount of tonnage that is huge and if you zoom into Sub-Saharan Africa actually half of fruits and vegetables never reach consumption. 
In Kenia en in veel andere landen in Oost-Afrika gaat een groot deel van de productie verloren tijdens het productieproces, tijdens de opslag en gedurende het transport. Claire van Enk is opgegroeid in Kenia. Ze gaf een paar jaar geleden haar zakelijke carrière in managementadvisering op en begon Farm to Feed, een bedrijf dat zoekt naar een oplossing voor het probleem van de enorme voedselverspilling. 
We are a start-up focusing on food rescue in Kenya. 
Why does food needs to be rescued? 
Yeah, so it has multiple different reasons, so perhaps I make it very practical. So just to show you little bit of the difference, right? So this is a great one capsicum and this is sort of the the other looking capsicum. It's just as fresh, it's grown from the same seeds, so farmers are dependent on brokers if things look different. Obviously, don't collect it from farms because there is like a higher risk. There's so many factors that go into growing that perfect looking size and vegetables that especially in a country like Kenya where not everything is super controlled in green houses and knowledge and things like that, it is just very difficult for farmers to grow exactly everything according to the specs. En the paradox is that one out of three canyons faces food and security at the same time we're throwing away all this food, not far away from urban centers. In Kenya a lot of people are dependent on farming. They have a farming background. They come from rural areas. There's so much sweat and tears going into growing food. Then you can imagine if even 10%, you can't sell or 20% and sometimes up to 50% and sometimes actually entire harvests come out looking small and you can imagine that if you don't earn income from your harvest, you don't have security to buy seeds for your next harvest. 
Farm to Feed verzamelt gegevens over de oorzaken van voedselverspilling. Komt het door droogte, door slechte zaden of zijn er andere factoren in het spel? Ondertussen koopt men oogsten op die verloren dreigen te gaan en delen dit voedsel uit in sloppenwijken. 
the fact that this exists, that this exists that this level is devastating. Africa's population is doubling by 2050. With that we have to double the farming practices and double the waste, that makes no sense.

NOS op 3 legt het nieuws aan je uit, in duidelijke taal, zodat je het nieuws beter kunt volgen.

Programmaheaders

Programmalogo's

NOS op 3

Naar het YouTube-kanaal NOS op 3

Welkom in Lagos, Nigeria. De grootste stad van Afrika. Er wonen naar schatting 21 miljoen mensen, maar de stad is nooit voor zoveel mensen gebouwd. Hoe is het om te wonen in de chaos van deze Afrikaanse megastad? Beleef het in deze special van de NOS. 

Scrollverhaal over de Afrikaanse stad die uit haar voegen barst

Lagos

Groep 6/7/8

Wat voor dieren leven er in het regenwoud? Wat geloven de mensen in India? En hoever ligt Australië bij ons vandaan? De Wereld Rond neemt je mee naar allerlei landen op de wereld.

De wereld rond

Het Noord-Afrikaanse land Egypte is bekend door de rijke geschiedenis van farao's, piramides en eeuwenoude bouwwerken. Maar ook van de rivier de Nijl en de Sahara. Hoeveel weet jij over dit land? Test je kennis in de quiz!

Quiz over het land van de farao's

Wat weet jij over Egypte?

Voedselverspilling

VPRO

Waar komt ons voedsel vandaan? Waar gaat het naar toe? Welke weg legt het af van productie tot ons bord? In deze serie zie je de wereld achter het eten op ons bord, een wereld die vaak buiten ons blikveld blijft. (VPRO, Kadir van Lohuizen en Doke Romeijn).

akkers in VS

Food for Thought in de klas

Food for Thought

Mondiaal wordt een derde van al het voedsel verspild. Het verdwijnt uit het productieproces of uit de keuken zonder dat het wordt gebruikt. In Afrika ligt dit percentage zelfs nog hoger. Ook in Kenia is er veel voedselverspilling. Het bedrijf ‘farm-to-feed’ probeert een oplossing te vinden voor het probleem van de voedselverspilling in Kenia.

Arbeid, productie en bedrijf

Oplossingen voor het terugbrengen van verspilling

Voedselverspilling in Kenia

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Narcis in de knop

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.