Mondiaal wordt een derde van al het voedsel verspild. Het verdwijnt uit het productieproces of uit de keuken zonder dat het wordt gebruikt. In Afrika ligt dit percentage zelfs nog hoger. Ook in Kenia is er veel voedselverspilling. Het bedrijf ‘farm-to-feed’ probeert een oplossing te vinden voor het probleem van de voedselverspilling in Kenia.

Food for Thought in de klas