Rond steden verschijnen volautomatische hightech kassen, veelal testlocaties waar apparatuur zoals robots en landbouwdrones nog worden ontwikkeld en getest. Op ruim 1 uur rijden van Shanghai in Jiashan staat het gloednieuwe Nederlandse Chinese hightech slateeltproject. Net als bij veel van de hightech kassen zijn ook hier Nederlandse bedrijven betrokken bij de bouw van de kassen en de installaties. Ik ben jarenlang bezig om mensen te overtuigen om op deze manier te kunnen telen.
Simon Lin is opgegroeid in Nederland en is hier bedrijfsleider. Ik moet alle burgemeesters, partijvoorzitters overtuigen op deze manier hebben we lekkere groente en betere groente in plaats van in de grond. Dan denken ze ja, die gozer, die is niet goed bij zijn hoofd. De volgende generatie kassen, wij noemen dat de superkassen, die is van vanaf zaaien tot oogst is volledig geautomatiseerd. En dan zijn we ook niet meer afhankelijk van weer, energie en van de locatie. Wij willen binnen vijf jaar dit gaan realiseren zodra dat we echt low-carbon gaan werken. Ik geloof heilig in dat dit de toekomst is. Duurzaam telen. China is wel groot, maar echte teelbare grond is er niet zoveel. Alles teelt op grond of op weiland is niet meer haalbaar. China heeft deze technologie nodig om met een beperkte grond zoveel mogelijk productie uit te halen. Maar dan moet wel op een duurzame manier.
