Zeeklei is geschikt voor akkerbouw. Hier zie je een akker vol tarwe in Groningen. Er wordt geoogst.
[interview]
Ik ben Dirk-Jans Oldenziel, ik woon in Groninger zeekleigebied, ik ben boer van beroep en wij verbouwen graan, bieten, en we hebben schapen op de kwelders en op de zeedijk. In de zeekleigebieden vind je vooral akkerbouw. De oogst binnenhalen, dat doen we, ja, wij hebben heel veel land, dus soms duurt het 14 dagen, soms een maand als het tussendoor regent.
De boeren in deze streek hebben vaak veel land. Ze zijn dan ook lange tijd bezig om al het graan van de akkers te halen. Dat oogsten gaat als volgt: Als het graan rijp is, dan gaan we met de maaidorser het veld in en dan snijden wij het tarwe af, vlak bij de grond. En de korrel wordt dan gescheiden van het stro. De korrel komt in de tank van de combine en het stro komt achter uit de combine en die wordt weer gegooid op het veld. Alle tarwe die geoogst wordt, komt in een grote kiepwagen terecht.
Maar niet alleen de hoeveelheid tarwe is belangrijk. Er komt tijdens het oogsten iemand langs die de kwaliteit beoordeelt. Hij neemt een monster van de graankorrels. Kwaliteit is voor een boer erg belangrijk omdat het de prijs voor tarwe beïnvloedt.
Bij het oogsten wordt het stro op het veld gegooid. Dit wordt daarna met een stro-pers tot grote pakken gemaakt. Die worden opgeladen en naar een schuur gebracht. Daar kunnen ze drogen. Later wordt het droge stro verkocht, bijv. als veevoer.
