Lege eierschalen, oude boterhammen, bananenschillen, appels: alles wat de natuur zelf kan opruimen, oftewel wat kan verrotten, is welkom op de composthoop. Ook bladeren dus! Na ongeveer een half jaar kun je onder in de composthoop zien dat de groente-, fruit- en tuinafval zwarte aarde is geworden. Dat noem je compost. En compost is goed plantenvoedsel, dus kan zo de tuin weer in!