Heb je hem wel es gezien, zo’n ouderwetse stoomtram? Hij loopt op stoom en stoom is water dat je net zo lang verhit tot het een gas wordt, namelijk stoom.
Stoom neemt veel ruimte in en zorgt voor zoveel druk, dat de wielen van deze
zware trein gaan draaien.
Als je benzine verbrandt komen er ook gassen vrij, en ook die willen ruimte.
De druk wordt zo hoog, dat de gassen de motor uit willen
Kijk, de wielen gaan draaien.
Een cake bakken, wat heeft dat hier nou mee te maken?
Je maakt een cake met zelfrijzend bakmeel. Daar zit al bakpoeder zin (en een beetje citroenzuur).
Giet daar wat melk bij en er ontstaat een gas.
Ja, je raadt het al, dat gas wil er uit en de cake komt omhoog.
Hier zie je heel goed dat gas ruimte inneemt.
Lekker, cake met gas!!
