333
Koeien in de woestijn
Food for Thought in de klas
In de landen van het Midden-Oosten heerst een droog woestijnklimaat. Toch groeit de bevolking gestaag door. Voor die groeiende bevolking is voedselzekerheid belangrijk. Veel landen proberen zelfvoorzienend te worden ondanks een tekort aan zoet water en gebrek aan vruchtbare landbouwgrond. Met waterbesparende oplossingen, zoals gesloten kassystemen, veestallen met ‘airco’ en innovatieve irrigatie lukt het steeds meer voedsel lokaal te produceren.
