Klas 1/2/3

Presentator Joris Vermeer zoekt naar de achtergronden van ons dagelijkse eten. Waarom zijn geadopteerde gerechten inmiddels zo gewoon geworden?

De Aardappeleters in de klas

Landen en grenzen

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Als je Hongaarse goulash bestelt, krijg je een bord met rundvlees. Er hoort een eeuwenoud verhaal bij over mythische cowboys en koeien met hoorns. Maar Joris Vermeer ontdekt dat goulash nog helemaal niet zo oud is. En dat er een verschil is tussen goulash en goulashsoep.

Goulash

Sushi is in Nederland razend populair. Iedereen is gek op de stukjes rauwe zalm of tonijn met sushirijst en zeewier. In Japan blijkt sushi niet alleen maar om verse vis te draaien. Joris Vermeer maakt er kennis met een oer-Hollandse variant: sushi met rauwe haring.

Sushi

Als wij in de zomer barbecueën, leggen we kant-en-klare lapjes vlees op een rooster boven wat hete kooltjes. Joris Vermeer reist naar het Amerikaanse Texas, waar ze niet buiten maar binnen barbecueën. En naar Mexico, waar ze hun vlees het liefst in een gat in de grond bereiden.

Barbecue

Moussaka is een bekend Grieks gerecht met aubergine, tomaat en gehakt. Joris Vermeer ontdekt dat de man die het gerecht heeft uitgevonden de Griekse keuken juist meer Frans wilde maken.

Moussaka

Couscous kennen we als kleine, gele korrels uit Marokko. Maar hoe wordt het gemaakt en hoe hoor je het te eten? Joris Vermeer ervaart in Marokko hoe arbeidsintensief het is om couscous te maken. Maar ook: hoe lekker het is.

Couscous

In Nederland eten we spaghetti met bolognesesaus. Een doodzonde in Italië, het land van de pasta: daar eten ze alleen tagliatelle met bolognesesaus. En ze nemen hun keuken erg serieus.

Spaghetti bolognese

Als wij trek hebben in babi pangang, gaan we naar de Chinees. Maar babi pangang is van oorsprong een Indonesisch gerecht. Terwijl Indonesië een islamitisch land is waar het eten van varkensvlees uit den boze is. Joris Vermeer zoekt uit hoe dit zit.

Babi pangang

Pepernoten

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.