Ik ben Erwin Bakker, ik ben elf jaar en ik woon in Nijeveen. Dat is een dorpje in Drenthe. Ik woon hier met m'n twee broers, m'n vader en m'n moeder. En ik heb een eigen moestuin. Mijn moestuin is 15 meter in de lengte en 13 meter in de breedte. Aardappels, peultjes, bonen, wortels, uien, bieten, sla, andijvie. M'n moeder zei: Je mag hem zo groot hebben dat je het aankan. Anders wordt hij weer kleiner. De Blaue Elise zie ik hier al bovenkomen. Dit is een aardappel. Daar maken ze ook wel veel puree van. Ik maak vaak een bouwplan. Dan kijk je naar goede buren en slechte buren. Ik denk dat hier achter mij, deze strekkende 15 meter ongeveer wel meer dan 100 wortels komen te staan. Die wortels kunnen weer goed naast aardappels. Als je sommige verkeerde plantjes naast elkaar hebt staan heb je de kans dat alles mislukt. M'n vader en moeder hebben een melkveebedrijf. We melken hier ongeveer tussen de 120 tot 140 koeien. We proberen ook wel zo duurzaam mogelijk te werken. Aan de kant. Ik bemest mijn moestuin met ruige mest van het bedrijf. Dus dat is met stro allemaal van de kalfjes. Ik gebruik geen chemische bestrijdingsmiddelen. Tegen aaltjes en zo gebruik ik afrikaantjes. Dat is meer natuurlijk. Bloemen tegen 'n soort van wormpjes. M'n broer heeft een groot insectenhotel gemaakt. Daar kunnen weer bijen in gaan zitten. Daar kunnen vlinders in nestelen. Dat ze dan weer naar mijn tuin gaan op zoek naar stuifmeel. Dus dat is ook weer goed voor de biodiversiteit. Een maand geleden heb ik hier de stresskiemen van afgehaald. Dat zijn dunne kiempjes die soms wel zo lang kunnen worden. Ik heb de dikkerds laten zitten. Ze moeten ongeveer 90 dagen in de grond. Voor een aardappel kunnen er dan wel 15 aardappels terugkomen. Ik vind het een leuke bezigheid en ik vind het lekkerder want uit de winkel is alles weer door baden geweest om het schoon te maken en dit niet. Daar kan het ook weer een smaak van krijgen. We bewaren vooral wortels, ui, rode bieten en prei. Dan kunnen we die in de winter opeten. Ik heb hier de ruimte en als je in de stad woont, heb je minder ruimte. Dus misschien kun je dan aan je balkon bakken hangen waar je dingen in kan zaaien. Of er bloemetjes in zetten voor de insecten. Want die hebben ook niet echt plekjes in de stad om te zitten. En je kunt zelf plantenbakken maken van planken. Dat je daar dan bieten of wortels in kunt planten. Dan heb je eigenlijk je eigen tuintje, maar dan op je balkon.
