Ga naar hoofdinhoud
3.2k

Kipfilet

Keuringsdienst van Waarde in de klas

Vak: Biologie. De meeste kipfilet uit de supermarkt komt van vleeskuikens die 42 dagen leven voordat ze geslacht worden. De zogenaamde plofkip. Je krijgt dan een kipfilet van ongeveer 300 gram. Maar bij bijvoorbeeld de Turkse slager zijn de kipfilets veel groter. Dat krijg je door kippen langer te laten leven, en door de kippen met de gewenste eigenschappen te selecteren.

Programmalogo's

Keuringsdienst van waarde in de klas (KRO-NCRV)

Meer

  1. Evolutie

    Schoolplaat over evolutie, ordening en geologische tijdschaal

  2. Woensdag gehaktdag

    Scrollverhaal over het eten van vlees

  3. Wat is kweekvlees?

    Story over vlees uit het lab

  4. Wat is smaak?

    Story over waarom je iets lekker of vies vindt