Klas 1/2/3

KRO-NCRV

De Keuringsdienst van waarde vertelt het verhaal achter doodgewone producten uit de supermarkt, van banaan tot leverworst (KRO-NCRV).

Keuringsdienst 2024

Arbeid, productie en bedrijf

Keuringsdienst van waarde in de klas

Keuringsdienst presentator

Keuringsdienst van waarde

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Programmalogo's

Plofkip komt er bij de supermarkt niet meer in: alle kip in de supermarkt moet minstens 1 ster hebben van het Beter Leven-keurmerk. Maar hoe zit het eigenlijk met halalkip, voor moslims? Wanneer is een kip halal en waarom heeft een halalkip eigenlijk geen ster?

Halalkip

Supermarkten bieden dezelfde noten aan in verschillende verpakkingen. Maar kijk je naar het prijskaartje, dan zijn de verschillen enorm. Waarom zijn noten in een klein bakje veel duurder dan dezelfde noten in een zak?

De prijs van noten

Fruittelers hebben hommels en bijen nodig voor het bestuiven van hun gewassen. Omdat er steeds minder wilde bijen zijn, worden er speciale kweekhommels en -bijen gekweekt. Zo wordt de fruitoogst gered, maar ontstaat er wel een ander probleem: de gekweekte hommels dragen ziektes mee waardoor inheemse hommelsoorten kunnen uitsterven.

Gekweekte hommels

Het belangrijkste ingrediënt van rauwe ham is tijd. Het duurt minstens een jaar voordat een rauwe ham op zijn lekkerst is. In Italië gaan ze voor kwaliteit, maar in Nederland hebben we geen zin om zo lang te wachten. En dus bedachten we trucjes om het productieproces te versnellen.

Hoe rauw is rauwe ham?

Kombucha is een frisdrank op basis van thee. Door fermentatie krijgt het drankje zijn unieke smaak en gezonde eigenschappen. Maar geldt dat voor alle kombucha’s in de supermarkt? De Keuringsdienst onderzoekt hoeveel bacteriën er te vinden zijn in fabriekskombucha.

Hoe gezond is kombucha?

Vissaus is een smaakmaker uit de Vietnamese keuken. Het wordt gemaakt van gefermenteerde ansjovis: verrotte vis dus. Fermenteren kost tijd, en dus geld. Daarom gebruiken Europese vissausproducenten enzymen om het fermentatieproces te versnellen. Maar authentiek is het niet.

Wat is vissaus?

Voor het dons in je winterjas of dekbed zijn een heleboel eenden en ganzen nodig. Er zijn allerlei keurmerken die claimen dat er aan dat dons geen dierenleed kleeft. Maar hoe diervriendelijk is het om watervogels in een stal te houden waar ze niet kunnen zwemmen?

Verantwoord dons?

Jaarlijks komen er grote hoeveelheden plastic terecht in de oceaan. Maar gelukkig wordt er ook steeds meer plastic uit zee opgevist en gerecycled. Je kunt zelfs producten kopen waarop staat dat ze zijn gemaakt van plastic uit de oceaan. Is dit de oplossing voor de wereldwijde plastic soep?

Gerecycled oceaanplastic?

Tandenpoetsen, stokeren, flossen: een schoon gebit is belangrijk. Het gebruiken van mondwater geeft je misschien een fris gevoel, maar eigenlijk schakel je daarmee alle bacteriën in je mond uit, ook de bacteriën die je nodig hebt.

Mondwater tegen bacteriën?

Cellulose is afkomstig van bomen. Het zijn houtvezels die voedselproducenten vaak toevoegen aan producten om ze bijvoorbeeld steviger te maken. Maar er wordt ook veel mee geknutseld. Zo kan een ongezonde diepvriespizza een hogere nutriscore krijgen door er cellulose aan toe te voegen.

Cellulose: houtvezels in je eten

In de supermarkt kun je allerlei soorten olijfolie kopen, van traditioneel en mild tot extra vierge. De Keuringsdienst wil weten wat het verschil is tussen al die soorten olijfolie. En waarom is de ene olijfolie duurder dan de andere?

Soorten olijfolie

In veel cosmetica en knutselspullen zit glitter. Het ziet er feestelijk uit, maar daar denkt het milieu anders over. In de meeste gevallen is glitter namelijk gemaakt van plastic. Is biologisch afbreekbare glitter dan de oplossing?

Grondstoffen voor glitter

rode kerstballen in een boom

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.

Keuringsdienst van waarde in de klas

Type videos