Ga naar hoofdinhoud
70

Hoe rauw is rauwe ham?

Keuringsdienst van waarde in de klas

Het belangrijkste ingrediënt van rauwe ham is tijd. Het duurt minstens een jaar voordat een rauwe ham op zijn lekkerst is. In Italië gaan ze voor kwaliteit, maar in Nederland hebben we geen zin om zo lang te wachten. En dus bedachten we trucjes om het productieproces te versnellen.

Programmalogo Keuringsdienst van Waarde

Keuringsdienst van waarde in de klas (KRO-NCRV)

    Meer

    1. Woensdag gehaktdag

      Scrollverhaal over het eten van vlees

    2. Wat is kweekvlees?

      Story over vlees uit het lab