2k
Hoe wordt sojasaus gemaakt?
De populaire saus bij sushi kan een giftige nasmaak hebben
De productie van natuurlijke sojasaus duurt zo'n twee jaar. Om dat proces te versnellen gebruiken sommige fabrikanten een handig trucje. Maar daarbij komt wel de kankerverwekkende stof 3-MCPD vrij! Hoe zit dat?
