Nergens ter wereld worden zoveel koeien gegeten als in Argentinië. De koeien werden ooit meegenomen door de Spaanse overheersers en losgelaten in het uitgestrekte land. Joris gaat langs bij de cowboys die nog op traditionele wijze hun koeien hoeden voor het de melk, het leer en het vlees.

De Aardappeleters in de klas