Name: Koken in Hong Kong
Uploaded: 2015-09-22T11:25:27+02:00
Duration: 5 min 28 s
Description: Jacob en Josephine wonen in Hong Kong. Ze gaan koken met een echte kok. Eerst gaan ze naar de markt, waar ze allemaal vreemde vissen en dieren tegenkomen. Ze maken zeekomkommers klaar en ganzenpoten. Eet smakelijk!

Groep 3/4/5

Groep 1/2

Welkom in Hongkong, dit is Josefine en dit is Jacob. Ze wonen in  de grote stad Hong Kong. In China. En daar beleven ze de avonturen van ... Jacob en Josefine in HongKong! 
Vandaag willen ze koken, daarom wachten ze op Paul,  daar is hij!
Paul is chefkok en vandaag mogen ze meehelpen, Hij laat eerst zien waar hij inkopen doet. Hier, op een enorme vismarkt. Daar zie je dingen waarvan je bijna niet kunt geloven dat je ze echt eten kan. Het is gigantisch groot. Kijk , padden... springen die er niet uit?
En dit... gaan ze dit vandaag koken? Zoiets heeft Josefine nog nooit gezien. Paul legt uit dat het zeekomkommers zijn, uit Mexico. Het zijn dieren, maar ze zien eruit als augurken, vindt Jacob. En ze voelen ook zo... Er is nog veel meer dat Jacob en Josefine nog nooit gezien hebben. Dit zijn bijvoorbeeld Zwanenhalsmosselen, vertelt Paul. Ze kunnen water spuiten! En hier, vissen in een mandje. Je haalt ze gewoon uit het water als je ze wil kopen. En krabben, het lijkt wel of ze ogen en een neus hebben, maar dat lijkt maar zo, zegt Paul.
Deze mosselen zuigen zich vast. Grappig!
Nu gaan ze naar het restaurant van Paul. Dit is de keuken. Paul laat zien hoe de zeekomkommers schoongemaakt moeten worden. Er zit zand in. Uit Mexico! Dat wil niemand eten. De andere dingen heeft Paul al voorbereid... gelukkig, dan kan er gekookt worden! Het is zo heet dat het in brand vliegt! De groenten gaan erin: knoflook, gember en lente-ui. Paul vraagt of ze dit thuis ook maken. Dit wel, maar het volgende dat gebeurt nooit bij Jacob en Josefine thuis... wat zijn het? Ganzenpoten! Oke... zo dat brandt!
De ganzenpoten worden opgediend met groenten en saus. En vergeet de zeekomkommers niet! Dit moet nog een tijdje stoven, Josephine raadt hoe lang, 10, 20 minuten 30? Nee, meer dan een uur! Zo wordt alles lekker mals.
Nu de salade, die gaat ook in de wok, het lijkt wel een vuurspuwende draak!
Nu mooi op de bordjes leggen. Dat is een hele kunst.
Jacob is echt benieuwd! Eet smakelijk... Josefine’s eerste zeekomkommer, best lekker! 
Zou jij het ook durven?
Dankjewel Paul!

Groep 6/7/8

Klas 1/2/3

Wat voor dieren leven er in het regenwoud? Wat geloven de mensen in India? En hoever ligt Australië bij ons vandaan? De Wereld Rond neemt je mee naar allerlei landen op de wereld.

Programmaheaders

Programmalogo's

De wereld rond

‘Made in China’, staat op veel producten die je elke dag gebruikt. China heeft dus veel invloed op de rest van de wereld. Maar hoeveel weet jij eigenlijk van het land van de Chinese Muur? Klik op de afbeelding om de quiz te starten. 

Quiz over het land van de Chinese Muur

Wat weet jij over China?

Samen met Noord-Korea vormt Zuid-Korea tot 1945 één land. Tegenwoordig is Zuid-Korea een modern land dat vooroploopt in nieuwe technologie. Wat weet jij over dit Aziatische land? Klik op de afbeelding om de quiz te starten. 

Quiz over de republiek Korea

Wat weet jij over Zuid-Korea?

Japan is een traditioneel en modern land tegelijk. Het land heeft eeuwenoude tradities, maar loopt op technologisch gebied juist voor. Wat weet jij over de Japanse cultuur, klimaat en economie? Klik op de afbeelding om de quiz te starten. 

Quiz over de Aziatische eilandengroep

Wat weet jij over Japan?

Vietnam ligt in Zuidoost-Azië. Het land heeft een indrukwekkende geschiedenis, prachtige natuur en een uitstekende keuken. Weet jij alles over Vietnam? Klik op de afbeelding om de quiz te starten.

Quiz over de geschiedenis en cultuur van Vietnam

Wat weet jij over Vietnam?

Koken in Hong Kong

Jacob en Josephine wonen in Hong Kong. Ze gaan koken met een echte kok. Eerst gaan ze naar de markt, waar ze allemaal vreemde vissen en dieren tegenkomen. Ze maken zeekomkommers klaar en ganzenpoten. Eet smakelijk!

Landen en grenzen

Mens en lichaam

Hoe is het om in Hong Kong te wonen?

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Header slingers

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.