Er komen steeds meer mensen bij op de wereld. Maar het produceren van vlees kost veel energie en is slecht voor het milieu. Insecten worden daarom steeds vaker voorgesteld als duurzaam alternatief voor vlees. Zijn sprinkhanen en meelwormen de oplossing voor het wereldvoedselprobleem?

Keuringsdienst van waarde in de klas