Ga naar hoofdinhoud
1.3k

Waarom zit er water in vlees en vis?

Meer verdienen aan minder vlees

Aan veel vis en vlees die je in de supermarkt koopt, is water toegevoegd. Je vis- of kipfilet wordt er een beetje malser van, maar vooral zwaarder. Je betaalt als consument dus voor een product dat soms voor wel 45% uit water bestaat. Een handige truc van producenten om meer te verdienen aan minder vlees.

Programmalogo's

Keuringsdienst van waarde in de klas (KRO-NCRV)