NOJ NOJ NOJ. Nee of ja? Ja, mattie van de materie. Je weet mijn allerlievelings is ei. Met een ei maak je Eef immers altijd blij. Ja, en in dit geval een geklopt of beter gezegd geklutst ei. Jij bedoelt scrambled egg? Precies. Ik vroeg me af: kun je dat niet al doen in de schil door te schudden? He? Ja dus dat je het ei gescrambled kookt als het ware. Dus niet zo breken in een bakkie en dan met een vork prakkie prakkie maar gewoon in de schil schudden en dan lekker koken. Het leek me ineens een makkie mattie. Dat lijkt me werkelijk de perfecte NOJ! Kun je een ei klutsen door te schudden? NOJ: nee of ja? Checking is facting! Oké, Eva, aan jou de eer. Daar gaat ie. Gooi hem er maar in. Daar gaat ie. Ik ben benieuwd. Wow. O nee, het is mislukt. Er zit natuurlijk zo'n beschermlaagje om dat eigeel en die moeten we breken. Wat wij nodig hebben is…De turbulent flow, de turbulent flow. Maar wat is dat dan? Korte demo. Demonstratietijd, demonstratietijd. Laat het zien, laat het zien. Demonstratietijd. Kijk, we hebben hier dus een draaischijf en daar zetten we dus een schaaltje op met een beetje water erin. Klein beetje peper in. Dan ga je hem gewoon even lekker ronddraaien. Alles draait helemaal zo lekker rond. Allemaal in dezelfde flow, zelfde beweging, helemaal chill. En wat je dan doet ineens is hoppa, de andere kant op gaan. Ja, dit is dus precies wat we nodig hebben voor ons klutsen zonder breken en roerei door te schudden. Precies. Men neme een panty. Gaat ie he. Turbulent flow. Flow, flow, flow, flow. Zo hoppakee! Weg met dat laagje. Sicke spin! BAM! Maar de vraag is: is het gelukt? Nou, daar kunnen we maar op één manier achter komen: checking is facting! Koken dat ei! Oh, dit is echt het moment van de waarheid. Hij is klaar. Zou hij gelukt zijn? Ik ga hem eruit halen. Hij is echt gewoon geel! Gewoon helemaal geel. Beauty. Dat eiwit en het eigeel zijn gewoon helemaal gemengd tot lichtgeel. Kun je een ei klutsen door te schudden? NOJ NOJ NOJ, een dikke vette: Ja! Het is gewoon gelukt. Het is gelukt. Ciao for now en tot de volgende NOJ! Oh lekker ook. Ja, roerei.
