In de zomer staan koeien in de wei. Maar in het najaar en de winter groeit er minder gras en is er niet genoeg te eten! Dus in het najaar, in november, gaan de koeien op stal.
Er zijn verschillende soorten stallen. In een ligboxenstal kunnen koeien vrij rondlopen en wat te eten pakken waar ze willen. Iedere koe heeft haar eigen ligplaats. Op de grond ligt zaagsel of stro, of rubberen matten.
De koeien worden ook geschoren. In de winter rijgen koeien een dikkere vacht. Maar dat is in de stal veel te warm. Bovendien blijft er poep kleven in de lange haren. Afscheren dus!
In de melkstal worden de koeien gemolken.In de stal krijgen koeien gras dat eerder het jaar is gemaaid: kuilgras. Dat wordt bewaard onder een dikke laag plastic. Ook kunnen de koeien hooi eten, en ze krijgen nog krachtvoerbrokken.
In de zomer poepen de koeien gewoon buiten in de wei. In de stal valt de poep door de spleten in de vloer. Het komt terecht in de mestkelder. De mest wordt verspreid over het land. Het gras gaat er goed van groeien. Lekker, want in het voorjaar , in april, mogen de koeien weer naar buiten.Na zo'n lange winter op stal vinden ze dat heerlijk. De eerste keer buiten gaan ze dan ook helemaal los!