Vak: economie. Kaas wordt gemaakt van melk. Maar de ene belegen kaas smaakt heel anders dan de andere. Fabriekskaas wordt zo snel en goedkoop mogelijk geproduceerd en smaakt altijd hetzelfde. Handgemaakte kaas is duurder omdat die langer rijpt. Welke factoren spelen er mee in de prijsvorming van kaas?

Keuringsdienst van waarde in de klas