Gewone kaas is niet vegetarisch omdat er stremsel in gaat, wat wordt gemaakt van de lebmaag van kalfjes. Vegetariërs kunnen daarom ook vegetarische kaas kopen, met kunstmatig stremsel. Maar ook voor vegetarische kaas gaan kalfjes dood, want zonder kalfjes geeft een koe nou eenmaal geen melk.

Keuringsdienst van waarde in de klas