Ga naar hoofdinhoud
842

Krekels om te overleven

De Kennis van Nu in de klas

Krekels zitten vol met eiwitten en aminozuren. Vanwege hun voedingswaarde zullen een steeds grotere rol gaan spelen in de voedingsindustrie. In Kenia zijn inmiddels veel lokale krekelkwekerijen. Vooral voor alleenstaande vrouwen is het een makkelijke inkomstenbron. Maar de krekels kunnen besmet raken met een bacterie waardoor ze geen eitjes meer produceren.

NTR Wetenschap logo op rode achtergrond

De Kennis van Nu in de klas (NTR)

    Meer

    1. Veganistisch ja of nee?

      Quiz over veganisme

    2. Wat is PFAS?

      Story over eeuwige chemicaliën

    3. Waarom zit overal suiker in?

      Story over toegevoegde suikers in ons eten

      Mensen aan ontbijttafel
    4. Waarom hebben we zo'n last van de eikenprocessierups?

      Scrollverhaal over de rups die elk jaar voor overlast zorgt