Ga naar hoofdinhoud
4.3k
Klas 1-6

Umami

De 5 smaken van Joël in de klas

Umami is onze jongste basissmaak. Het is een hartige smaak, die ze vooral in Japan goed kennen. Joël leert daar het geheim van umami: we vinden het zo lekker omdat het de smaak is van aminozuren. Dit zijn bouwstenen voor eiwitten die ons lichaam hard nodig heeft.

De 5 smaken van Joël in de klas (KRO-NCRV)

Meer

  1. Groep 6-8
    Klas 1-3

    Wat weet jij over Japan?

    Quiz over de Aziatische eilandengroep

    Quiz
  2. Klas 1-6

    De Tweede Wereldoorlog

    Tijdlijn over de oorlog tussen Duitsland en de geallieerden

    d
    Tijdlijn
  3. Klas 1-6

    Wat is smaak?

    Story over waarom je iets lekker of vies vindt

    Scrollverhaal
  4. Klas 1-6

    Hoe kan je iets leren eten?

    Story over het ontwikkelen van je smaak

    Scrollverhaal