Name: Wat zijn E-nummers?
Uploaded: 2016-05-12T16:28:11+02:00
Duration: 1 min 29 s
Description: E-nummers hebben geen beste reputatie: onnodige troep die aan je eten wordt toegevoegd, denken veel mensen. Maar wat is een E-nummer eigenlijk precies?

Klas 1/2/3

Groep 6/7/8

Al eeuwenlang proberen we ons voedsel zo lang mogelijk goed te houden. Vroeger deden we dat gewoon met een berg zout, maar tegenwoordig kiezen voedselproducenten liever voor een paar E-nummers. Daardoor blijft je lunch lekker lang smakelijk en kunnen we dagen vooruit met heerlijke kleffe boterhammen.

Elk wannab-E E-nummer wordt eerst uitgebreid ge-E-valueerd door een speciale afd-E-ling van de E-U. Goedgekeurde E-nummers kunnen vervolgens veilig worden toegevoegd aan ons E-ten. Ja, wel met mate natuurlijk. Ook moeten ze op het E-tiket worden vermeld. Maar E-nummers krijgen zelf ook allerlei etiketten opgeplakt. Ze zouden ongezond en zelfs kankerverwekkend zijn. Daarom zijn er mensen die liever helemaal geen producten met E-nummers eten. Maar de appels en peren uit je biologische moestuintje bevatten van nature al allerlei stoffen die ook een E-nummer hebben. Overdag is hij gewoon Vitamine C, maar ’s avonds ontpopt hij zich als…E300!

Voor je lichaam maakt het trouwens niet uit of een voedingsstof natuurlijk of synthetisch is. Maar voor de klant die al die E-nummers maar eng vindt heeft de voedingsindustrie een prima oplossing: etiketten zonder E-nummers. Mmmm, boterhamworst met natriumcarboxymethylcellulose!

Klas 4/5/6

Waarom zijn bananen krom? Hoe werkt je geheugen? Uiteenlopende vragen die Clipphanger met een grappige animatie op een verrassende manier beantwoordt.

Clipphanger header

Clipphanger logo

Clipphanger 

Clipphanger op Youtube

Veganisten eten en drinken een heleboel niet. Weet jij welke voedingsmiddelen veganistisch zijn en welke niet? Bekijk de Clipphanger en beantwoord de vragen!

Quiz over veganisme

Veganistisch ja of nee?

Pannen, regenkleding of verf: iedereen heeft wel een product in huis waar PFAS in verwerkt is. Handig om te voorkomen dat je eitje aanbakt, maar als je er te veel aan wordt blootgesteld, kan dat schadelijk zijn voor je gezondheid. Lees er meer over in de story op NPO Kennis. 

Story over eeuwige chemicaliën

Wat is PFAS?

Suiker

Suiker vind je in heel veel producten. Soms zit het er van nature in, soms wordt het er aan toegevoegd. Waarom doen producenten dat? Klik op de afbeelding om de story te lezen.

Story over toegevoegde suikers in ons eten

Waarom zit overal suiker in?

Clipphanger

E-nummers hebben geen beste reputatie: onnodige troep die aan je eten wordt toegevoegd, denken veel mensen. Maar wat is een E-nummer eigenlijk precies?

Mens en lichaam

Wat zijn E-nummers?

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Oranje

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.