Name: Waarom moet je huilen van uien?
Uploaded: 2011-12-06T23:00:00+01:00
Duration: 1 min 12 s
Description: Barst jij ook altijd spontaan in tranen uit bij de aanblik van een vers gesneden ui? Goed nieuws: het ligt niet aan je emotionele toestand, maar aan het vermaledijde gas synpropaanthial-S-oxide.

Groep 6/7/8

Klas 1/2/3

In de soep, in de saus, bij vlees en bij vis: de ui is het meest veelzijdige stukje groente, ui! Maar iedereen weet: van uien, krijg je huilbuien.
Als je je mes in een ui zet, maak je z’n cellen kapot. Hierbij komt een gas vrij genaamd synpropaanthial-S-oxide. Als dit gas in aanraking komt met het vocht in je ogen ontstaat er een zwavelzuurverbinding en gaan je ogen tranen. Maar die vrijkomende tranen zijn natuurlijk ook weer vocht, er ontstaat steeds meer zwavelzuur en voor je het weet heb je de hele gootsteen volgesnotterd.
Dan krijg je de neiging om met je handen te gaan wrijven, maar in dit geval helpt wrijven echt niet. Je moet zorgen dat er zo min mogelijk gas bij je ogen kan komen, en dat kan door de ui te snijden onder een lopende kraan (niet echt milieuvriendelijk) of door ‛m eerst even in de koelkast of diepvries te leggen. Dan gaat de reactie langzamer en komt er minder gas vrij. Maar je kunt het gas ook prima tegenhouden met een oude boterham tussen je tanden, of met een astronautenpak aan. Vandaar dat onze geliefde ui ook in de ruimte nog altijd uitzonderlijk populair is.

Mensen zijn de enige dieren die huilen met tranen. Waarom doen we dat? En welke soorten tranen zijn er eigenlijk? Klik op de afbeelding om alles te lezen over huilen.

Story over menselijk verdriet

Waarom huilen we?

Timo en Finne werken in de moestuin. Wat groeit daar allemaal? Start de quiz, bekijk de fragmenten en kies bij elke vraag het juiste antwoord.

Quiz over groente verbouwen

Timo en Finne: de groentetuin

De zomer is komkommertijd! Maar wat weet jij eigenlijk van komkommers? Test je kennis in de quiz. 

Quiz over komkommertijd

Wat is komkommertijd?

Clipphanger

Logo NTR zwart

Logo NTR wit

Waarom zijn bananen krom? Hoe werkt je geheugen? Uiteenlopende vragen die Clipphanger met een grappige animatie op een verrassende manier beantwoordt.

Clipphanger header

Clipphanger logo

Clipphanger 

Clipphanger op Youtube

Barst jij ook altijd spontaan in tranen uit bij de aanblik van een vers gesneden ui? Goed nieuws: het ligt niet aan je emotionele toestand, maar aan het vermaledijde gas synpropaanthial-S-oxide.

Techniek

Mens en lichaam

Waarom moet je huilen van uien?

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

De minister zet een streep door de NTR en daarmee ook door Schooltv.          
Laat Schooltv niet verdwijnen. 

Strooigoed en pepernoten

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.