Wat kost een stukje vlees?

Om vlees te maken heb je natuurlijk een dier nodig, maar ook nog veel meer. Dat dier heeft in zijn leven namelijk veel gegeten en gedronken. Hoeveel grondstoffen heb je nodig voor een stukje vlees?

Oooo! Heerlijk, hoor! Het echte boerenleven! De frisse buitenlucht, de verse natuur...hier en daar flink veel gras.
En kijk dan, prachtig toch, die koetjes in de wei? Dat kan jij wel leuk zeggen, maar weet je wat er voor nodig is om EEN kilo biefstuk teproduceren? Wat moet je in zo'n lieve koe proppen om dit te krijgen? Nou, kom maar op dan. Oke. Gaat u zitten en verbaast u. Oke. Zo. Men neme een zwembadje... Wanneer het zwembadje goed en wel is opgeblazen vult u dit met water. Matthijs, weet je hoeveel water er in een koe gaat voor dat stukje biefstuk? Ik heb geen idee, Yannick. 15.000 liter water, oftewel 150 van deze zwembadjes. Wat?! Zo veel voor een entrecote? Daar geloof ik niks van. Een koe moeten drinken, haar gras moet groeien. En hoeveel voer denk je? Dat ga je me nu vast ook vertellen. Ja, dumpen maar, Adri! Yannick, wat is dit? Dit is kuilgras. Voor een kilo van jouw biefstukje heb je 25 kilo van dit voer nodig. Dat meen je niet! En die beesten moeten ook nog eens allemaal dood. Allemaal voor jouw biefstukje. Ik vind het lekker om dat af en toe te eten. Ik hou echt van mijn stukje vlees.