Zijn Chinese eetstokjes gezond?

In China en Japan eten de mensen niet met mes en vork, maar met houten stokjes. Dat is veel gezonder dan bestek. Kletspraat of niet?

Met stokjes eten is veel gezonder dan eten met bestek. In China en Japan eten mensen met houten stokjes. Kijk maar eens goed hoe ze dat doen want in de toekomst zullen ook wij zo gaan eten. Het bestek wat wij gebruiken is namelijk slecht voor ons. Het is gemaakt van staal. Bij elke maaltijd eet je een klein beetje van dat staal. Het is zo weinig dat je het bijna niet kunt zien. Maar als je je lepel thuis eens goed bekijkt zie je een groot verschil met een nieuwe. Het glimmende laagje is er af en dat is precies het laagje dat je opgegeten hebt. Chinese stokjes zijn van hout gemaakt en zijn natuurlijk veel gezonder. Kletspraat? Maar hoe zit het dan wel? Natuurlijk krijg je geen staal binnen als je met bestek eet. Stokjes of bestek, het is allebei even gezond. Het gaat er namelijk niet om hoe je eet maar wat je eet. Maar waarom eten veel mensen dan met stokjes? Dat heeft te maken met gewoontes. Meer dan 2000 jaar geleden werd in Azië het eten in hele kleine stukjes klaargemaakt. Het voordeel daarvan is dat het eten sneller gaar wordt. Om te koken werd een grote pot boven het vuur gehangen. Met een paar takjes van de boom werd het hete eten uit de pot gevist. Best handig van die lange vingers. Waarom zou je dan mes en vork gebruiken? Al vinden wij het best lastig om met stokjes te eten. In Azië hebben ze daar totaal geen moeite mee. En zo zit dat dus. Tot de volgende keer bij Studio Snugger op Schooltv.nl.