Name: Werkt de vijfsecondenregel?
Uploaded: 2021-05-17T13:30:00+02:00
Duration: 5 min 40 s
Description: Team Willem Wever doet wetenschappelijk onderzoek naar de vijfsecondenregel. Ze laten een plakje komkommer en een boterham één, vijf en dertig seconden op de grond liggen om te kijken hoeveel bacteriën er dan op zitten.

Groep 6/7/8

Team Willem Wever is druk bezig, Want we gaan ons vandaag buigen over een wetenschappelijk onderzoekje. Ho. Dat ging bijna mis. Je denkt natuurlijk: Waar is het allemaal goed voor? Dat is allemaal voor de vraag van Dylan. We gaan hem gelijk opbellen. Hee Dylan! Hee! We zijn druk bezig met voorbereiding van je onderzoek. Welke vraag heb jij? Werkt de vijf-secondenregel echt? Werkt de vijf-secondenregel echt? Wat is dat eigenlijk? Als iets op de grond valt dat het niet langer dan 5 seconden op de grond mag liggen, anders kun je het niet meer eten. Wat denk je dat het antwoord is? Ik denk dat het niet waar is. We gaan het voor je uitzoeken. Tot over 5 seconden. Of iets langer misschien. We testen dit aan de hand van nat en droog eten. Komkommer, daar zit natuurlijk vocht in. Wij willen weten: Als je net een lekker broodje hebt gemaakt en hij valt op de grond, zitten er dan meer bacteriën op bij 1 seconde, 5 seconde of 30 seconden? En we hebben verschillende vloeren: een tapijt en een gladde vloer om te kijken of het uitmaakt en er meer bacteriën op zitten als je je eten in de keuken of de woonkamer laat vallen. Waarom testen wij dit eigenlijk? Van de vijfsecondenregel is de theorie dat er pas na 5 seconden bacteriën op je eten komen. Daarna kun je het niet meer eten, want daar kun je ziek van worden. Wij gaan testen of het echt zo is dat er pas na 5 seconden bacteriën opkomen. Ah! Deze maar even neergooien? Nee, dat werkt niet zo. Dat moet met handschoenen en pincet. Oke. Dan gaan die weer weg. Oke. Ready? Start. Stop. Binnen de 1 seconde. Deze geven we aan onze collega. En die zetten er een label op. Oke. Dit is boterham tapijt 1 seconde. Komkommer. 1 seconde op tapijt. Dan de boterham. 1 seconde op zeil. De komkommer: 30 seconden op het zeil. Dit zijn alle tests die we gedaan hebben, die sturen we op naar het lab. Dan wordt er gekeken hoeveel bacteriën erop zitten. Ik ben benieuwd naar die resultaten. Niet waar. Oke, ik ben nieuwsgierig. Wie van jullie denkt dat dit echt waar is, dat de vijfsecondenregel klopt? Ik denk dat het waar is. Ik denk dat je in 5 seconden niet de tijd hebt om de bacteriën te laten intrekken. Waar. Jij denkt? Niet waar. Niet waar. Dat trekt er volgens mij meteen in. Niet waar. Jij denkt? Ik denk ook niet waar. Wat denk jij? Niet waar. Niet waar. Nog een 'niet waar'. Ik denk dat het gewoon werkt. Dat mag. Ik denk: waar. Wat staat er op het spel? Als wij het goed hebben, trakteren jullie. Als jullie het goed hebben, trakteren wij op milkshakes. Oke. We gaan bellen met Gerrieke van de universiteit Wageningen. Die weet wat de resultaten zijn. Hee! Hoi! Hallo. Gerrieke hier, universiteit Wageningen. Dylan wil weten: werkt de vijfsecondenregel? Wat is eruit gekomen? Wat ik heb gedaan, is stippen tellen. Elke stip is een hoopje van miljarden bacteriën die bovenop elkaar zitten. Over het algemeen heb ik gezien... dat de meeste bacteriën zaten in schijfjes komkommer die op de vloerbedekking waren gevallen. Oke, dus als je je eten in de woonkamer laat vallen, zitten er misschien meer bacteriën op dan in de keuken. Ik denk dat je een gladde vloer schoner kunt houden, omdat je die kunt dweilen. Dus er zullen meer bacteriën in vloerbedekking zitten dan op een gladde vloer. Maakt het uit of het eten nat of droog is? Ja, zeker. Dat zag ik wel in deze resultaten. Er zaten heel weinig bacteriën op het brood. Dus als eten vochtig is, zitten er meer bacteriën aan, zoals bij de komkommer. En was er nog verschil als je eten 1, 5 of 30 seconden op de grond had gelegen? Ik zal het je laten zien. Na 1 seconde zaten er ongeveer 100.000 bacteriën in. En na 5 seconden evenveel. En ook na een halve minuut zaten er 100.000 bacteriën in. Ongeveer dan. He? Dus in dit geval werkte die vijfsecondenregel helemaal niet. Eigenlijk is die vijfsecondenregel een fabeltje? Om dat echt wetenschappelijk te onderzoeken, moeten dit soort experimenten vaak herhaald worden. Zijn er nog andere testresultaten die opvielen? Ja, er was wel een sneetje brood bij dat ik vreemd vond. Kom, kom. Die stop ik er als verrassing tussen. Opmerkelijk. Gerrieke, heb je nog een tip? Ik zou zeggen: Raap hem wel gelijk op. Maar kijk vooral hoe schoon de vloer is. En als je twijfelt over de hygiëne van de vloer, dan is de nulsecondenregel veiliger. Dus niet meer opeten. Hartelijk bedankt. En die boterhammen mogen jullie houden. Haha, oke. Zal ik hem opeten? Nee, nee, doe dat maar niet. Oke. Nou, Dylan, je hebt antwoord op je vraag. De vijfsecondenregel is een fabeltje. Het maakt wel uit of je eten op de grond valt. Maar bij 1 seconde of 30 seconden: er zullen bacteriën op zitten. Vooral als je eten vochtig is. Shit. Toch verloren. Oke, wij trakteren op milkshakes. Kom maar mee. Lekker!

Werkt de vijfsecondenregel?

Lees meer op de website van Willem Wever

KRO-NCRV

Willem Wever is het populair-wetenschappelijke programma dat antwoord geeft op brandende vragen van kinderen. Hier vind je de leukste clips uit Willem Wever. (KRO-NCRV)

Programmaheaders

Programmalogo's

Willem Wever

Zoek in alle vragen van Willem Wever

Team Willem Wever doet wetenschappelijk onderzoek naar de vijfsecondenregel. Ze laten een plakje komkommer en een boterham één, vijf en dertig seconden op de grond liggen om te kijken hoeveel bacteriën er dan op zitten.

Mens en lichaam

Wetenschappelijk onderzoek met brood en komkommer

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Pepernoten

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.