1.8k
Hoe creëer je een smaakexplosie?
Proefkonijnen in de klas
Vak: biologie. Niet iedereen vindt dezelfde dingen lekker smaken. Maar er zijn wel bepaalde gerechten die door veel mensen als delicatesse worden ervaren: visseneitjes of gewoon hele lekkere chocolade. Hoe werkt smaak en hoe creëer je de ultieme smaakexplosie in je mond? Dennis en Valerio schuiven aan bij een smaakwetenschapper.