In melk zit calcium, B-vitamines en eiwitten. Aan sommige plantaardige dranken worden mineralen en vitamines toegevoegd. Er zitten wel verschillen in hoeveel eiwit er in een glas melk zit. Bij rijstdrink is dit heel weinig. Melk van erwten en soja komt wel in de buurt van koemelk.

Het Klokhuis