546
Hoe wordt thee gemaakt?
Zwarte thee en groene thee
Thee wordt gemaakt van blaadjes van de theeplant. Bij groene thee wordt gezorgd dat het oxidatieproces stopt en dat de blaadjes dus niet bruin worden. De blaadjes blijven zo groen mogelijk. Zwarte thee verkleurt wel naar bruin. Beide theesoorten worden gerold en gedroogd.