Hoi ik ben Levi. Ik eet heel vaak pannenkoeken en ik doe er altijd poedersuiker op. Ik wil heel graag weten hoe poedersuiker wordt gemaakt.
Poedersuiker. De naam zegt het al. Poeder gemaakt van suiker. Suiker komt van nature uit de suikerbiet die op het land groeit. In de suikerfabriek wordt de suiker uit de suikerbiet gehaald. Voor poedersuiker wordt suiker heel erg fijn gemalen. Zo, even kijken. Dit lijkt al heel erg op poedersuiker. Niet elke suikerkorrel is geschikt voor poedersuiker. De ene suikerkorrel is beter voor bastaardsuiker en weer een ander is beter voor suikerklontjes. In de fabriek zeven ze daarom eerst de juiste suikerkorrel eruit. Nou is dit gewoon een huis-tuin- en keukenzeef, maar in de fabriek hebben ze een hele zeefmachine. Die is hier in het klein nagebouwd. Kijk, de grootste korrel in de grofste zeef en de korrels worden steeds kleiner. Tot uiteindelijk de fijnste korrel overblijft. Die kan je bijna niet zien zelfs. De suiker die ze hier in de fabriek in Puttershoek gebruiken, wordt aangevoerd vanaf de suikerfabriek en in deze grote silo's opgeslagen. Als ze de suiker nodig hebben gaat het via deze enorme buis naar de poedersuikerfabriek. Via een lange transportband komt er nog ongezeefde suiker van de silo's de fabriek in. De suiker gaat zo de zeefmachine in en die zit echt enorm te schudden. Wat we net dus in het klein zagen, is dit dus in het groot. En moet je kijken wat een enorme zeven er in dat apparaat zitten. Een hele grote zeef, maar hele kleine gaatjes. De juiste korrels voor de poedersuiker, die worden hier opgeslagen. Via deze buis wordt de suiker de poedermolen ingeblazen. We kunnen er niet in kijken maar dit is echt het hart van de poedersuikerfabriek. Hierin wordt de suiker precies goed gemalen voor in de poedersuikerbus. Het is dus fijner dan een zandkorrel. Uiteindelijk gaat het via deze buis en komt het daarin terecht. De verse poedersuiker komt in grote zakken terecht. Vervolgens gaat het naar de afvulmachine en daar worden de poederbussen gevuld. Dekseltje open en strooien maar. Mmm, doe mij maar meer van dit soort vragen.
