Name: Hoe wordt ketchup gemaakt?
Uploaded: 2010-01-07T23:00:00+01:00
Duration: 3 min 25 s
Description: Lekker: een klodder ketchup over je hamburger of patat! Maar wist je dat er in die ketchup veel meer zit dan tomaten alleen?

Groep 3/4/5

In een fles ketchup gaan niet alleen veel tomaten, maar ook veel kruiden. Het basisingrediënt van ketchup is tomatenpuree. Hier worden kilo’s tomaten voor gebruikt. De puree wordt door deze blauwe bussen via grote buizen opgezogen en in hele grote containers opgeslagen. Het lijken wel enorme keukenmixers.
Het wordt met water gemengd  Een ander belangrijk ingrediënt is azijn. In die witte kan zit melkzuur, om de saus te conserveren.  Ondertussen worden de kruiden en het zout gewogen:
Kaneel 
Chilipepers
Knoflook 
Kruidnagelen
Ui

Dat gaat allemaal snel in ons mengsel. Plus een snufje bruine suiker. Dit wordt allemaal 12 uur lang gekookt. Terwijl het op het vuur staat, gaat er nog meer bruine suiker bij
Onze warme saus gaat via de buizen naar de verpakking om uiteindelijk koud op onze patat terecht te komen!

Hoe wordt ketchup gemaakt?

Tomaat

Lekker: een klodder ketchup over je hamburger of patat! Maar wist je dat er in die ketchup veel meer zit dan tomaten alleen?

Techniek

Van tomaat tot fles

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

rode kerstballen in een boom

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.