Name: Hoe wordt havermout gemaakt?
Uploaded: 2022-01-31T19:00:00+01:00
Duration: 3 min 9 s
Description: Voordat je havermout kan eten bij je ontbijt, moet er een heleboel mee gebeuren. Eerst moeten de haverkorrels worden gepeld en schoongemaakt. Dan worden ze gepeld en gebrand. En daarna kun je het op talloze manieren klaarmaken. Eet smakelijk!

Groep 6/7/8

Oe lekker, een bakje havermout bij het ontbijt. Havermout wordt gemaakt van haver, dat is een graansoort en die groeien in dit soort pluimen. En daar zitten dus die haverkorrels in. Maar die haverkorrels kun je zo nog niet eten. Dus van haverkorrels havermout maken: hoe doen ze dat? Ik ben in Brabant, in Heeswijk-Dinther en we gaan de havermoutfabriek in. De haver die geoogst is ligt opgeslagen in deze silo. Deze haver moet eerst nog schoongemaakt en gepeld worden, dat kun je zo nog niet eten. Kijk, dit is de eerste stap, hier wordt het onkruid eruit gehaald en daarna worden ze nog verder schoongemaakt. Hier zakken de korrels zo de pelmachine in, en hier worden de korrels zo hard rondgedraaid dat alle velletjes er vanaf worden geschoten. Kijk, het velletje is eigenlijk een vliesje dat om de haverkorrel heen zit. Een soort beschermlaagje. Maar wij kunnen dat vliesje niet zo goed verteren met onze darmen. En dus halen we dat velletje eraf. Na het pellen gaan de korrels naar deze grote schudtafel, kijk. En die tafel controleert of alle velletjes er wel goed af zijn. Als het nog niet goed is gegaan , dan gaan de korrels weer terug en alle goedgekeurde korrels komen hier in deze bak terecht. En nu is het tijd om de korrels te pletten. Want als je granen namelijk plet, dan kan je lichaam de voedingsstoffen beter opnemen. Dan worden de korrels geroosterd onder een hele hete brander van 600 tot 800 graden. En dan, bij de laatste stap, worden de havervlokken, platgewalst door de pletwals. En dan heb je een enorme zak met havermout. Inpakken maar! En er zijn allerlei lekkere havermoutrecepten. Dit is Hanne Clement, zij is voedingsontwikkelaar. Dat betekent dat je allemaal nieuwe, mooie recepten en gerechten bedenkt. En jij hebt hier allemaal lekkere havermoutontbijtjes gemaakt. Ja klopt, vertel. Nou, dit is gewoon havermoutpap wat je heel leuk kan opmaken met allemaal fruit. Ik heb hier nog havermoutkoekjes, havermoutpannenkoeken en je hebt zelfs vleesvervangers op basis van haver tegenwoordig. Oh, dit is dit is een vleesvervanger? Ja. Nou, dan ga jij lekker havermoutgerechtje voor ons maken. Ja, klopt. Ik heb hier alvast een warm bakje havermout dat ook wat zaden en pitjes bij. En dan nog wat blauwe bessen, wat pistachenootjes is misschien ook wel lekker. Wat chocoladebolletjes en nog wat pindakaas. Hij is klaar. Wil je hem proeven? Ja. Alsjeblieft. Lekker! Mooi. Ja. Havermout maken en bereiden, zo doen ze dat dus.

Hoe wordt havermout gemaakt?

Het Klokhuis informeert kinderen van acht tot veertien over de wereld om hen heen, in de breedste zin van het woord. 

Het Klokhuis

Programmalogo's

Voordat je havermout kan eten bij je ontbijt, moet er een heleboel mee gebeuren. Eerst moeten de haverkorrels worden gepeld en schoongemaakt. Dan worden ze gepeld en gebrand. En daarna kun je het op talloze manieren klaarmaken. Eet smakelijk!

Mens en lichaam

Geplette ontbijtgranen als ontbijt

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

rode kerstballen in een boom

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.