Name: Hoe worden microgroenten gekweekt?
Uploaded: 2022-11-18T02:00:00+01:00
Duration: 3 min 35 s
Description: Microgroente, zoals tuinkers, wordt gekweekt in een kas. Daar krijgen ze warmte en water wanneer ze het nodig hebben. In de kas is rood licht zodat de plantjes gaan groeien en blauw licht zodat ze klein blijven. De plantjes worden geoogst als ze pas een paar dagen oud zijn.

Groep 6/7/8

Deze kas staat in het Westland. Dat noemen ze ook wel de Glazen Stad, vlakbij Den Haag. Deze kas is echt gigantisch. Elf hectare, dus bijna net zo groot als 22 voetbalvelden. Maar ja, dat moet ook wel, want dit bedrijf levert microgroenten aan 70.000 restaurants in heel Europa. Dus ja, wat hier gekweekt wordt, dat ligt gewoon over een paar dagen op het bord in Londen, Parijs en Rome. Zo snel gaat dat. Maar Stijn, waarom nou eigenlijk een kas? Plantjes hebben drie dingen nodig om te groeien: warmte, licht en water. En in deze kas kunnen wij geven wat die planten nodig hebben. Dus wij geven water wanneer het nodig heeft, hebben licht wanneer het nodig heeft en het is er altijd lekker warm. Precies. En dan kun je dus het hele jaar door geven wat ze nodig hebben en dan ben je niet afhankelijk van het weer. Nee, dus zo zorgen wij voor de beste omstandigheden voor onze mooie plantjes. Kijk, dit is onze traditionele kas, maar we hebben een kas waar we nog veel meer techniek hebben toegepast. Oké. Wow! Zo, gaaf hè? De kas van de toekomst. Dit paarse licht bestaat eigenlijk uit blauw en rood licht. Het blauw zorgt ervoor dat het plantje klein wil blijven en het rode zorgt dat het plantje wil gaan groeien. En omdat 'ie dan zo hard moet werken, krijgt hij een hele mooie smaak. En LED is natuurlijk duurzamer, kost minder energie. Deze kas is ook superzuinig. Gebruikt helemaal geen CO2? Nee, wij gebruiken geen fossiele brandstof, dus CO2-vrij. Wauw. 
Microgroenten zijn eigenlijk plantjes van pas een paar dagen oud. Ze zijn pas net begonnen met groeien, met ontkiemen. Daarom noem je ze ook wel kiemplantjes. En dat begint natuurlijk allemaal eerst met een zaadje. Deze blauwe bakjes worden gevuld met papierpulp, dat is een hele vezelige, vochtige substantie. Dit is echt de perfecte voedingsbodem. En dan komen de bakjes hier onder de zaaimachine terecht en die zorgt ervoor dat alle zaadjes worden verdeeld over de bakjes. Maar dat gebeurt nog niet altijd helemaal perfect en daarom wordt er ook altijd nog een beetje met de hand bijgezaaid als dat nodig is. Kijk, hoppa.
De eerste paar dagen brengen de zaadjes hier door onder een doek, want een plantje heeft pas iets aan licht op het moment dat hij blaadjes krijgt, want dan kan die de energie van de zon opslaan. Maar in de natuur begint een zaadje in de grond, in het donker en hier bootsen ze dat na, zo, onder een doek. Kijk, hier begint het ontkiemingsproces en je ziet ze al een heel klein beetje groeien. In de natuur gebeurt dit dus onder de grond, maar hier onder een doek zonder licht en zonder water. Maar gelukkig heeft het plantje wel een beetje hulp, want de moederplant heeft namelijk heel veel goede voedingsstoffen meegegeven aan het zaadje om zo de eerste paar dagen door te komen. Nou, ga nog effe lekker verder groeien. En zo kan het plantje uiteindelijk wortels gaan maken en dan na een paar dagen ook blaadjes en dan kan het doek eraf. Kijk, en dan zul je zien dat dat plantje worteltjes heeft om water mee op te nemen en kleine blaadjes om het zonlicht mee op te slaan. En op die manier kan ie dus gewoon makkelijk zelf verder groeien. En in de kas groeit zo'n kiemplantje dan uiteindelijk uit in één of twee weken tot een microgroente. Daarna zijn ze klaar om ingepakt en vervoerd te worden naar een chefkok ergens in Nederland of in Europa.

Groep 3/4/5

Elke aflevering bestaat uit vier clips over ons dagelijks leven met bijbehorende woorden en uitdrukkingen.

Programmaheaders

Taal met Timo en Finne

Timo en Finne werken in de moestuin. Wat groeit daar allemaal? Start de quiz, bekijk de fragmenten en kies bij elke vraag het juiste antwoord.

Quiz over groente verbouwen

Timo en Finne: de groentetuin

De zomer is komkommertijd! Maar wat weet jij eigenlijk van komkommers? Test je kennis in de quiz. 

Quiz over komkommertijd

Wat is Komkommertijd?

Hoe worden microgroenten gekweekt?

Het Klokhuis informeert kinderen van acht tot veertien over de wereld om hen heen, in de breedste zin van het woord. 

Het Klokhuis

Programmalogo's

Microgroente, zoals tuinkers, wordt gekweekt in een kas. Daar krijgen ze warmte en water wanneer ze het nodig hebben. In de kas is rood licht zodat de plantjes gaan groeien en blauw licht zodat ze klein blijven. De plantjes worden geoogst als ze pas een paar dagen oud zijn.

Overige organismen

Knapperige kleine plantjes van een paar dagen oud

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Op dit moment ervaren wij problemen met de site, waaronder de zoekfunctie. Er wordt aan gewerkt, hopelijk snel opgelost. red. Schooltv.nl

Narcis in de knop

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.