Ga naar hoofdinhoud
747

Hoe werkt frituren?

Friet bakken in slowmotion

Een gekookte aardappel smaakt heel anders dan zijn gefrituurde broertje, oftewel: friet! Wat gebeurt er voor magisch in een frituurpan waardoor frietjes zo lekker en krokant worden? In slowmotion kun je dat goed zien.

Programmalogo Klokhuis

Het Klokhuis (NTR)