Ga naar hoofdinhoud
1.4k

Hoe duurzaam zijn vleesvervangers?

CO2-uitstoot per kilogram eiwit

Vleesvervangers zorgen voor een lagere CO2-uitstoot dan vlees, maar tussen vleesvervangers zitten grote verschillen. Kaas heeft een relatief hoge uitstoot, terwijl bonen, kikkererwten en soja voor weinig uitstoot zorgen.

W op rode achtergrond

De Kennis van Nu in de klas (NTR)

    Meer

    1. Veganistisch ja of nee?

      Quiz over veganisme

    2. Wat is kweekvlees?

      Story over vlees uit het lab

    3. Klimaatkansen

      Scrollverhaal over klimaatverandering en een leefbaar klimaat

    4. Wat is klimaatverandering?

      Scrollverhaal over de opwarming van de aarde