Als je net begint met breien is een sjaal leuk om te maken. Bovendien kan je hem gelijk gebruiken als het buiten kouder wordt. De eerste 2 naalden van de gerstenkorrel zijn eigenlijk hetzelfde als bij de boordsteek. Je breidt 1 recht, 1 averecht tot het einde van de naald. We zijn nu bij de derde naald en dan wordt het anders. We breien eerst 1 averecht en daarna 1 recht. Dus als we met 1 averecht beginnen leggen we eerst de draad op de naald en dan kan je hem breien. 1 averecht, 1 recht. Op die manier verspringen de v'tjes en de bolletjes boven elkaar en krijg je de gerstenkorrelsteek. Als je naald 1 t/m 4 gebreid hebt, kan je die zo vaak herhalen als je wilt. Tot je sjaal lang genoeg is. Je zal er tijdens het breien tegenaan lopen dat je bol op raakt, want in een sjaal gaan wel 3 bollen wol. Wat je dan moet doen is een nieuwe bol wol aanknopen. Dat gaat als volgt: deze draad is nog ongeveer 30 centimeter. Je zou er nog een paar steken mee kunnen breien, maar het is beter om aan het begin van je steek van bol te wisselen. Het restje van de draad knip je op ongeveer 10 centimeter af. De nieuwe bol knoop je hier dan omheen. Je legt hem eronderdoor en je maakt een enkele knoop. Je schuift hem naar boven tot de steek en daar trek je hem strak aan. Deze 2 draadjes werk je weg als de sjaal klaar is. Na deze naald is mijn sjaal lang genoeg, dan kunnen we hem gaan afkanten. Je zorgt ervoor dat er 2 steken op deze pen staan, de achterste gooi je erover heen. Nu brei je er nog 1 zodat op deze naald weer 2 steken staan en de achterste gaat er weer omheen. Als je van je sjaal een col wilt maken knip je de draad op ongeveer 40 centimeter af. Dan haal je de draad door de laatste lus en trek je hem aan. Het afkanten is klaar en je hebt genoeg draad om hem aan elkaar te naaien. Als je een col wilt maken vouw je de sjaal dubbel zodat je het begin aan het einde kunt vastmaken. Ik naai de 2 zijdes dus aan elkaar. Neem de tijd om het netjes aan elkaar te naaien want het is jammer om uren breiwerk slordig af te werken. Zo brei je dus een sjaal of een col.
