Name: Hoe worden aubergines gekweekt?
Uploaded: 2023-05-16T00:00:00+02:00
Duration: 3 min 8 s
Description: Elke dag liggen er verse paarse aubergines in de supermarkt en bij de groenteboer. Janouk neemt een kijkje in een kas waar aubergines worden gekweekt. Maar wat doen al die bijen daar?

Groep 6/7/8

Mag ik u voorstellen aan de groente die in Nederland steeds vaker gegeten wordt? Er worden er per jaar zo'n 25 miljoen opgepeuzeld. Hij is mooi paars van buiten en aan de binnenkant is ie wit. En hij is populair, want hij wordt steeds vaker gebruikt als vleesvervanger. Aubergines kweken: hoe doen ze dat? Welkom in deze enorme kas in ‘s-Gravenzande, midden in het Westland. Dit is een heel mooi moment, want de planten zijn al lekker aan het groeien en er komen al flink wat aubergines aan. En toch heb je nog wel een heel mooi uitzicht, want over een paar maanden zijn deze planten meters hoog. En dan zie je door de bomen het bos niet meer. De plantjes komen hier vlak voor Kerstmis aan als stekjes. Het is nu maart en ze beginnen al aardig wat vruchten te geven. Deze planten, die groeien door tot eind oktober en worden dan 4 tot 5 meter hoog. En al die tijd blijven ze gewoon vruchten geven. Kijk, een aubergine begint bij een bloemetje en als die bloem eenmaal bestoven is, dan begint er langzaam, kijk, een klein aubergientje te groeien en daarom vliegen hier ook bijen rond in de kas, want die helpen namelijk bij de bestuiving. Het grappige is dat aubergineplanten op het stammetje groeien van een hele andere plant. Dat kun je heel goed zien als je hier beneden kijkt. Dan zie je dit gekke knobbeltje zitten. Nou, wat hebben ze nou gedaan? Ze hebben de wortels en het stammetje gebruikt van de tomatenplant, die is heel stevig en het groeit als een tierelier. En daar op hebben ze een aubergineplant gezet die speciaal gekweekt is om veel vruchten te geven. Dat noemen ze enten. En zo hebben ze dus de beste eigenschappen van beide planten gecombineerd. Superslim. En dan is het tijd om te oogsten. Zo'n twee keer per week gaan de plukkers de kast in. En dan moet ik eigenlijk zeggen knippers, want aubergines worden geknipt. En da's best wel een vakwerk, want je moet namelijk precies zien wanneer ze rijp genoeg zijn om te knippen. Ja, rijp betekent dus goed van gewicht en mooi van vruchtvlees. Als de aubergines uit de kas komen, dan worden ze hier gesorteerd van licht naar zwaar dus van klein naar groot. De gesorteerde aubergines worden met een robot op pallets geladen om zo naar de supermarkt gebracht te worden. Deze liggen morgenochtend al in de winkel. Aubergines kweken, zo doen ze dat dus.

De zomer is komkommertijd! Maar wat weet jij eigenlijk van komkommers? Test je kennis in de quiz. 

Quiz over komkommertijd

Wat is Komkommertijd?

Groep 3/4/5

Elke aflevering bestaat uit vier clips over ons dagelijks leven met bijbehorende woorden en uitdrukkingen.

Programmaheaders

Taal met Timo en Finne

Timo en Finne werken in de moestuin. Wat groeit daar allemaal? Start de quiz, bekijk de fragmenten en kies bij elke vraag het juiste antwoord.

Quiz over groente verbouwen

Timo en Finne: de groentetuin

Het Klokhuis informeert kinderen van acht tot veertien over de wereld om hen heen, in de breedste zin van het woord. 

Het Klokhuis

Programmalogo's

Planten hebben fantastische eigenschappen. Plantastisch dus! Weet jij alles van vleesetende planten, onkruid en zaadjes? Beantwoord de vragen en bekijk de video’s. 

Quiz over fantastische planten

Wat weet jij over planten?

Hoe worden aubergines gekweekt?

Elke dag liggen er verse paarse aubergines in de supermarkt en bij de groenteboer. Janouk neemt een kijkje in een kas waar aubergines worden gekweekt. Maar wat doen al die bijen daar?

Mens en lichaam

Overige organismen

Van stekje tot rijpe aubergine

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

rode kerstballen in een boom

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.