Name: Smaken verschillen
Uploaded: 2008-07-14T22:00:00+02:00
Duration: 2 min 3 s
Description: Of je iets lekker vindt, wordt niet alleen bepaald door de geur, kleur en smaak van voedsel. Ook wat je gewend bent speelt een belangrijke rol.

Klas 1/2/3

Als je iets eet, dan proef je een smaak. Maar dat gaat niet zomaar. Hoe werkt dat nou eigenlijk? Jouw eten bestaat uit allerlei soorten voedingsstoffen. Deze stoffen moeten eerst vermengd worden met speeksel. Als dat gebeurd is, komen de stoffen op je tong. Met je tong kun je vier verschillende smaken herkennen. Op de tong zitten knopjes die “smaakpapillen” heten. Daarvan heb je er wel 10.000. Die knopjes geven via je zenuwen een signaal naar je hersenen en daardoor proef je een smaak. Proeven gaat niet alleen met je mond: pak maar eens een snoepje, knijp je neus dicht en stop het snoepje in je mond. Je weet pas wat je eet als je je neus weer loslaat.Of je iets lekker vindt wordt ook bepaald door waar je vandaan komt. In Afrika vinden ze het eten van insecten bijvoorbeeld heel normaal, terwijl wij daar niet aan moeten denken! Toch jammer, dat wij geen insecten lusten. In Nederland eten we liever vlees, maar doordat steeds meer mensen vlees eten is er straks niet meer genoeg. Ook koeien hebben voedsel nodig. En al dat voer moet naar de beesten worden gebracht en dat is slecht voor het milieu en dan hebben we het nog niet eens over… euwwh bah. Insecten zijn goede vleesvervangers. En kilo sprinkhanen heeft net zoveel eiwitten als vijf hamburgers. Eén sprinkhaan heeft maar één keer zijn gewicht aan voedsel nodig om uit te groeien tot een volwassen dier. Een koe daarentegen wel tien keer zoveel.

Klas 4/5/6

NPO Kennis maakt explainers en informatieve story's over onderwerpen die jongeren bezighouden, van Netflix tot klimaatverandering.

Npo Kennis header

Logo NPO Kennis

NPO Kennis

Of jij tegen pittig eten kan, wordt bepaald door je gevoeligheid voor het stofje capsaïcine in chilipeper. In deze story wordt uitgelegd wat er gebeurt in je lichaam na het eten van heet voedsel. En wist je dat pittig eten ook voordelen heeft? 

Story over waarom je mond soms in brand staat

Wat doet pittig eten met je lichaam?

Niet iedereen houdt van jumpstyle, hardcore of elektronische muziek. Van welke muziek je houdt, wordt bepaald door verschillende factoren, zoals je persoonlijkheid en je omgeving. Je leest er alles over in de story op NPO Kennis.

Story over waarom je bepaalde muziek leuk vindt

Wat bepaalt je muzieksmaak?

Smaak is voor iedereen anders. Waarom vind jij iets lekker waar een ander van moet kokhalzen? In deze story lees je dat smaak meer is dan wat je proeft in je mond. 

Story over waarom je iets lekker of vies vindt

Wat is smaak?

Als je iets maar vaak genoeg eet, ga je het vanzelf lekker vinden. Is dat echt zo? In deze story lees je alles over hoe je je smaak kunt ontwikkelen.

Story over het ontwikkelen van je smaak

Hoe kan je iets leren eten?

Smaken verschillen

Eetbare insecten

Insecten

Proeven van smaken

Of je iets lekker vindt, wordt niet alleen bepaald door de geur, kleur en smaak van voedsel. Ook wat je gewend bent speelt een belangrijke rol.

Mens en lichaam

Waarom eten we liever geen insecten of meelwormen?

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Pepernoten

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.