Wat zijn vezels?

Vezels zitten vooral in groente, fruit, peulvruchten en graanproducten. Ze houden je dikke darm in goede conditie. Als je te weinig vezels eet, kun je last krijgen van verstoppingen en beschadigingen.

Een gezonde spijsvertering is essentieel voor goede gezondheid en vezels spelen hierin een hoofdrol. Een deel van de vezels, de verteerbare, komt ongeschonden in de dikke darm, waar ze als voedsel dienen voor de aanwezige darmbacteriën. De stoffen die zo vrijkomen dragen bij aan een gezonde darmflora. Naast de verteerbare vezels die je vooral in in groente, fruit en peulvruchten vindt, heb je ook niet-verteerbare vezels, die je vooral in graanproducten vindt. Deze niet-verteerbare vezels zijn minstens zo belangrijk. Het zijn water-slurpers, die volume geven aan de darminhoud. Dat geeft een meer verzadigd gevoel en houdt de darm in goede conditie. Bij vezeltekort kunnen verstoppingen en op lange termijn beschadigingen ontstaan. Daarnaast moet je nu al zorgen dat je darmbacteriën genoeg vezels te eten krijgen, zodat ze zich niet gaan misdragen, want dat kan gedonder opleveren.