487
Hummus
Keuringsdienst van Waarde in de klas
Op brood, bij de falafel of als dipsaus: hummus is bijna overal lekker bij. Het wordt gemaakt van kikkererwten, maar er worden vaak allerlei ingrediënten aan toegevoegd en een flinke plens olijfolie. Hoe authentiek is onze supermarkthummus eigenlijk?
Keuringsdienst van waarde in de klas (KRO-NCRV)