Waterbestendige gewassen

Het voedsel dat we eten wordt voor een groot deel verbouwd op akkers. Maar als het een periode veel regent, kan de oogst mislukken. Niet leuk voor de boer en als het te vaak gebeurt ook nadelig voor consumenten. Wetenschappers zoeken naar een oplossing en proberen gewassen te kweken die wél tegen natte voeten kunnen. Mag je bijvoorbeeld genetische modificatie gebruiken als het voedselschaarste oplost?

EenVandaag in de klas