Name: Visafslag en veiling
Uploaded: 2012-06-04T22:00:00+02:00
Duration: 3 min 12 s
Description: Voordat de vis op je bord terecht komt, heeft het een hele weg afgelegd. Bij de visafslag worden de vissen gesorteerd. Daarna worden ze verkocht op de veiling aan handelaren over de hele wereld.

Groep 6/7/8

Nou, het vriest een graadje of 10 deze ochtend, het is nog heel vroeg, 6 uur, normaal lig ik in mijn bed, maar ik ben nu op de visafslag in IJmuiden en zowel de vis als de handelaren zijn hier al naartoe gekomen. 

Morgen.
Wat is dat voor visje?
Dat is een tong, een Noordzeetong.
Dus die is hier echt in de Noordzee gevangen?
Ja, dit is, ja, ongeveer het meest gewilde visje van Europa.
En wat zijn de heren hier precies aan het doen nu?
Op het ogenblik zijn ze de vis aan het sorteren, de minimummaat voor tong is 24 centimeter, van daar beneden mogen we niets verkopen of in ons bezit hebben, die worden dus sowieso als ze er al tussen zitten worden ze eruit gehaald.
Maar ze worden eigenlijk gemeten aan de hand van die streepjes op de tafel?
Ja. Ja.
En nu gaan ze in de juiste bak, dus de grote bij de grote en de kleinere bij de kleinere?
Ja.
En wat voor vis komt hier verder nog meer voorbij?
Dit is, er zijn allemaal stekels op zijn rug. Hier hebben we een kabeljauwtje, dit is een, ja, vrij kleine, want die dingen kunnen tot een anderhalve meter groot worden. Die herken je aan zo’n mooi baarddraadje en een mooie groene kleur. Dit is blauwe makreel. En hier is ie duidelijk blauw, blauwgroen. Dit is, ja, een hele mooie vis, een hele snelle zwemmer. De schol, die herken je aan een groene bovenkant, oranje stippels en een witte onderkant, deze wordt ook heel veel door de Nederlanders gevangen.
En wordt dit ook allemaal in Nederland opgegeten door mensen?
Nee, want Nederland is zeg maar een visserijland en een exporterend land.
Dus we vangen heel veel, daar zijn we goed in in Nederland en dan gaat het naar...?
Dan gaat het bijvoorbeeld naar een Griekenland, het gaat naar Turkije, het gaat naar Japan, dus daar komt van alles komt er terecht. We zijn hier op de visafslag, en dat betekent dat de visserman, die brengt zijn vis hier op soort gesorteerd, want dat moet van de overheid, dan wordt het hier op maat en op kwaliteit gesorteerd, dat wordt ook ingedeeld. En daarna wordt het over de veilingklok wordt het verkocht.
“Over de veilingklok”?
Ja.
Nou, dat wil ik wel eens even zien!
En dit hier is de veiling, hier wordt de vis verkocht en alle kopers, die zitten achter hun scherm en kijken naar de klok. Daar staat niet de tijd op, maar de prijs van de vis en dat werkt zo: de prijs begint hoog en zakt dan steeds een beetje. En je moet drukken als je de prijs goed genoeg vindt, dan krijg je de vis voor die prijs. 

Nou, en druk je te vroeg, dan betaal je te veel, dus dat moet je niet doen, maar druk je te laat, dan heeft iemand anders de vis en ga je dus met lege handen naar huis. Zo werkt een veiling. Nou, niet iedereen die hier vis koopt is er ook echt, want je kunt ook inloggen op dit systeem op afstand en dan koop je dus bijvoorbeeld vanuit België of Frankrijk hier vis. En als het dan verkocht is, dan gaat de vis of per boot of per vrachtauto naar de plaats van bestemming.

Groep 3/4/5

Elke aflevering bestaat uit vier clips over ons dagelijks leven met bijbehorende woorden en uitdrukkingen.

Programmaheaders

Taal met Timo en Finne

Timo en Finne gooien hun hengels uit. Start de quiz, bekijk de fragmenten en kies bij elke vraag het juiste antwoord.

Quiz over vissen vangen

Timo en Finne: vissen

Visafslag en veiling

Noord, Oost, Zuid, West, ieder stuk Europa heeft zijn eigen karakteristieken. Hoe leven en werken Europeanen in die verscheidenheid aan landschappen?

Europa in delen

Europa in Delen

Voordat de vis op je bord terecht komt, heeft het een hele weg afgelegd. Bij de visafslag worden de vissen gesorteerd. Daarna worden ze verkocht op de veiling aan handelaren over de hele wereld. 

Bevolking en ruimte

Hoe komt vis in de winkel terecht?

Bekijk ook

Extra's

Schooltv biedt meer dan video's! Ontdek onze extra inhoud:

Ontvang jij de nieuwsbrief al? Blijf op de hoogte door je aan te melden en ontvang elke maand een nieuwsbrief naar keuze in je inbox!

Pepernoten

Schrijf je in de voor de maandelijkse nieuwsbrief voor het laatste Schooltv PO-nieuws

Nieuwsbrief PO

Blijf op de hoogte van het laatste Schooltv-nieuws voor VO.

Nieuwsbrief VO

Contact

Schooltv Help

Veelgestelde vragen

Schooltv maakt educatieve content voor het onderwijs, bestaande uit video's en interactief materiaal. Altijd bij de les!

Over Schooltv

Over Schooltv.nl

Schooltv.nl is een videodatabase, gevuld met educatieve en informatieve videoclips, filmpjes, fragmenten, liedjes, animaties, lesvideo’s afleveringen, TV-programma’s, televisieseries, videoverzamelingen en afspeellijsten.