29.5k
Mayonaise maken
Olie, azijn, ei en kruiden
Bij patat hoort mayonaise. Het bestaat uit olie, azijn, ei en kruiden. Omdat olie en azijn niet met elkaar mengen, werkt het ei als een zogenaamde emulgator. Zo krijg je dus dat lekkere witte sausje.
Het Klokhuis (NTR)